معرفی غذاهای سنتی دبی

غذاهای سنتی دبی را بشناسید..

بهمن ۶, ۱۴۰۳

شهر دبی، نگینی درخشان در دل خاورمیانه، به دلیل جاذبه‌ های گردشگری مدرن، آسمان ‌خراش ‌های بی ‌نظیر و مراکز خرید لوکس خود شناخته شده است. اما سفر به این شهر زیبا بدون تجربه‌ غذاهای سنتی و محلی آن ناتمام خواهد بود. دبی، که همواره در فهرست مقاصد گردشگری بسیاری از افراد قرار دارد، فرهنگی غنی و تاریخی پرماجرا را در دل خود جای داده است. این تاریخ و فرهنگ در غذاهای محلی و سنتی دبی به وضوح نمایان است.

اگر قصد دارید از برج خلیفه بالا بروید یا در مراکز خرید لوکس دبی ساعت‌ها به گردش بپردازید، حتماً زمانی را هم برای کشف طعم‌ های اصیل عربی و محلی این شهر اختصاص دهید.

معروف ‌ترین غذاهای سنتی دبی

  • مجبوس
  • هریس
  • ماندی
  • شاورما
  • فلافل
  • تبوله
  • شتر شکم پر
  • منوشه

در این مقاله به معرفی مجموعه‌ ای از بهترین و معروف ‌ترین غذاهای سنتی دبی می ‌پردازیم که تجربه‌ سفرتان را به یاد ماندنی ‌تر خواهند کرد.

بهترین غذاهای سنتی دبی

معرفی غذاهای سنتی دبی

تجربه‌ لذت ‌بخش غذاهای سنتی دبی، سفرتان به شهر آسمان‌ خراش‌ ها را به یادمانی ‌تر خواهد کرد؛ در ادامه به معرفی محبوب‌ ترین این طعم‌ های بی ‌نظیر می ‌پردازیم.

معرفی بهترین غذاهای خیابانی دبی

مجبوس (Machboos)

مجبوس یکی از غذاهای سنتی و محبوب دبی و کشورهای خلیج فارس است که نه ‌تنها میان مردم محلی، بلکه در میان گردشگران نیز طرفداران زیادی دارد. این غذای خوشمزه با برنج، گوشت (معمولاً مرغ یا بره) و ترکیبی از ادویه‌ های معطر تهیه می ‌شود. یکی از ادویه‌ های کلیدی که به مجبوس طعمی منحصر به ‌فرد و جذاب می ‌بخشد، “لومی” یا لیموی خشک ‌شده است. این ادویه که از لیمو خشک و آب شور تهیه می ‌شود، طعم تند و خاصی به غذا اضافه می‌ کند و باعث می‌ شود مجبوس یکی از لذیذترین انتخاب ‌ها در میان غذاهای سنتی دبی باشد.

مجبوس معمولاً با سالاد و ماست سرو می ‌شود و در ماه رمضان جایگاه ویژه‌ ای در سفره‌ های افطار دارد. این غذا با دستور پختی که از نسل ‌های گذشته به ارث رسیده، آماده می‌ شود و ترکیبی از عطر و طعم‌ های سنتی و محلی را به سفره‌ ها می ‌آورد. اگر در دبی به دنبال تجربه یک غذای اصیل و خوش‌ طعم هستید، برنج مجبوس همراه با مرغ یا بره می‌ تواند یکی از بهترین انتخاب ‌ها باشد.

هریس (Harees)

هریس یکی از غذاهای سنتی و مقوی دبی است که شباهت زیادی به حلیم دارد و از گندم و گوشت تهیه می ‌شود. برای آماده کردن این غذای لذیذ، گندم و گوشت را با آب و نمک به مدت طولانی می‌ پزند تا بافتی نرم و یکدست پیدا کند. این غذا که به دلیل سادگی و ارزش غذایی بالا طرفداران زیادی دارد، معمولاً در ماه رمضان و مناسبت ‌های خاص سرو می ‌شود و بخشی از فرهنگ غذایی اصیل مردم دبی را تشکیل می ‌دهد.

بهترین رستوران های دبی

معروف ترین غذاهای سنتی دبی

ماندی (Mandi)

ماندی یکی از غذاهای سنتی دبی است که ریشه در آشپزی اصیل یمنی دارد و به ‌مرور زمان جایگاه ویژه‌ ای در سفره‌ های اماراتی پیدا کرده است. این غذای خوش ‌طعم از برنج معطر و گوشت (معمولاً بره، گوسفند یا مرغ) تهیه می ‌شود و ترکیبی از ادویه‌ های خاص، طعمی بی ‌نظیر به آن می ‌بخشد. گوشت ماندی به آرامی و طی ساعت ‌ها پخته می‌ شود تا کاملاً نرم و لذیذ شود، سپس روی برنج طعم‌ دار قرار می ‌گیرد تا عطر و مزه ‌ای دلپذیر ایجاد کند.

ماندی معمولاً در سینی‌ های بزرگ سرو می ‌شود و سنت آن این است که به جای قاشق و چنگال، با دست خورده شود که این موضوع جذابیت تجربه آن را دو چندان می ‌کند. این غذای لذیذ که اغلب در جشن‌ ها و مراسم ‌های خاص سرو می ‌شود، نمادی از مهمان ‌نوازی و فرهنگ غذایی دبی است و در رستوران ‌های این شهر به یکی از گزینه‌ های محبوب برای گردشگران و مردم محلی تبدیل شده است.

شاورما (Shawarma)

شاورما یکی از محبوب ‌ترین غذاهای خیابانی دبی است که با طعم لذیذ و رایحه خاصش، دل هر عاشق غذا را می ‌برد. این خوراکی بی ‌نظیر از لایه‌ های نازک گوشت مرغ، بره یا گاو تهیه می ‌شود که به آرامی روی سیخ ‌های عمودی کباب می ‌شوند تا به نهایت لطافت و طعم برسند. سپس این گوشت لذیذ در نانی نرم، همراه با سبزیجات تازه، گوجه ‌فرنگی، پیاز و ترکیبی از سس‌ های خوشمزه مانند سس سیر، پیچیده می ‌شود و غذایی بی ‌رقیب را پدید می ‌آورد.

شاورما نه ‌تنها در بین مردم محلی دبی، بلکه در میان گردشگران نیز محبوبیت زیادی دارد. با قیمت مناسب و طعمی فراموش ‌نشدنی، این غذا انتخابی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال تجربه ‌ای اصیل از غذاهای خیابانی دبی هستند.

محبوب ترین غذاهای سنتی دبی

فلافل (Falafel)

فلافل از دیگر غذاهای سنتی دبی است که با کوفته ‌های سرخ ‌شده از نخود یا باقلا، طعمی بی ‌نظیر و ترد به سفره‌ ها می‌ آورد. این غذای گیاهی که در سراسر خاورمیانه شهرت دارد، در دبی نیز جایگاه ویژه ‌ای پیدا کرده و به انتخابی عالی برای گیاه ‌خواران و عاشقان غذاهای خیابانی تبدیل شده است.

فلافل معمولاً در نان پیتا، همراه با سبزیجات تازه و سس تاهینی سرو می ‌شود که ترکیبی از طعم‌ های دلپذیر و بافتی لذیذ را ارائه می ‌دهد. این غذای خوشمزه به دلیل سادگی و مقوی بودنش، در میان مردم محلی و گردشگران بسیار محبوب است و نمادی از تنوع و اصالت غذاهای سنتی دبی به شمار می ‌رود. اگر به دنبال تجربه ‌ای منحصربه ‌فرد از طعم‌ های محلی هستید، فلافل دبی با عطر و طعم خاص خود، انتخابی است که نمی ‌توان از آن گذشت!

تبوله (Tabbouleh)

در هوای گرم و آفتابی دبی، انتخاب غذاهای خنک و سالم می ‌تواند انرژی ‌بخش باشد و تبوله یکی از بهترین گزینه‌ ها برای این روزهای گرم است. تبوله، سالادی تازه و مغذی است که از جعفری خرد‌شده، گوجه‌ فرنگی، پیاز، بلغور و آب ‌لیمو تهیه می ‌شود. این سالاد با طعم ترش و عطر دلپذیرش، نه ‌تنها گزینه ‌ای عالی برای گیاهخواران است، بلکه به‌ عنوان پیش‌ غذا یا یک وعده کامل، حس شادابی را به بدن هدیه می ‌دهد .اگر به دنبال غذایی سالم و لذیذ هستید که هم مغذی باشد و هم طعمی دلپذیر داشته باشد، تبوله را از دست ندهید!

غذاهای سنتی در دبی

شتر شکم ‌پر (Stuffed Camel)

شتر شکم ‌پر، یکی از مجلل ‌ترین و منحصر ‌به ‌فردترین غذاهای دبی است که به‌ عنوان بزرگ ‌ترین غذای جهان در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است. این غذا معمولاً در مراسم ‌های بزرگ و عروسی ‌ها سرو می ‌شود و شامل شتری است که با بره، مرغ، ماهی و تخم‌ مرغ پر شده و به آرامی پخته می ‌شود. تهیه و سرو این غذا نیازمند زمان و مهارت زیادی بوده و نشان ‌دهنده‌ مهمان ‌نوازی و سخاوت مردم دبی است.

لقیمات (Luqaimat)

لقیمات یکی از شیرینی‌ های سنتی و محبوب دبی است که طعمی لذیذ و تجربه ‌ای شیرین را برای هر کسی که آن را امتحان می ‌کند به ارمغان می ‌آورد. این دسر خوشمزه که به شکل توپ‌ های طلایی و ترد تهیه می ‌شود، معمولاً با شیره خرما یا عسل سرو می ‌شود و طعمی شیرین و دلپذیر را برای هر لحظه از روز به ارمغان می ‌آورد.

لقیمات که در ماه رمضان محبوب است، از ترکیبی از زردچوبه، شیر، مخمر، کنجد و نمک تهیه می ‌شود که در نهایت توپ ‌های طلایی تردی را به وجود می ‌آورد. بسیاری از مردم بر این باورند که این شیرینی ریشه ‌ای عربی دارد و در کشورهای مختلف خاورمیانه و حتی یونان و ترکیه نیز نسخه‌ های مشابهی از آن وجود دارد. لقیمات نه ‌تنها در مراسم ‌های مختلف سرو می ‌شود، بلکه به ‌عنوان یک میان‌وعده یا دسر لذیذ، جزئی جدانشدنی از فرهنگ شیرینی ‌پزی دبی است که طعمی به ‌یادماندنی از خود بر جای می ‌گذارد.

لذیذترین غذاهای سنتی دبی

پیتزا منوشه (Manousheh)

اگر به دنبال یک صبحانه خوش ‌طعم و منحصر به ‌فرد در دبی هستید، منوشه انتخابی بی ‌نظیر است که شما را با عطر و طعم‌ های سنتی خاورمیانه آشنا می ‌کند. این خوراکی لذیذ، که اغلب آن را پیتزای خاورمیانه می ‌نامند، با خمیر نازک و تردی تهیه می ‌شود که روی آن ترکیبی از پنیر شور اَکواوی، زیتون، روغن زیتون و سبزیجات تازه قرار می ‌گیرد.

منوشه به‌ عنوان یکی از غذاهای محلی پر طرفدار دبی، در میان مردم محلی و گردشگران جایگاه ویژه‌ ای دارد. این غذا که بیشتر برای وعده صبحانه سرو می ‌شود، با ترکیب ساده اما خوشمزه خود، شروعی دلچسب برای روزی پرانرژی به ارمغان می ‌آورد. اگر به کشف طعم‌ های جدید علاقه دارید، تجربه‌ منوشه را از دست ندهید؛ زیرا این غذای سنتی نمادی از اصالت و طعم ‌های بی ‌نظیر دبی است.

بررسی هزینه غذا در دبی

نان با شهد خرما و پنیر (Cheese and Date Nectar)

یکی از دلپذیرترین غذاهای سنتی دبی، نانی است که با ترکیب پنیر و شهد خرما تهیه می‌شود و انرژی و لذتی وصف‌ناپذیر را به همراه دارد. این نان خوش‌عطر با خرمای مرغوب و پنیر لطیف پر شده و طعم شیرین و شور را به زیباترین شکل ممکن در کنار هم قرار می‌دهد.

این غذای سنتی، که بیشتر در وعده صبحانه محبوبیت دارد، در گذشته همراهی مطمئن برای بادیه‌ نشینان و شتربانان بود؛ چراکه انرژی بالای آن به خوبی برای شرایط دشوار بیابانی مناسب بود. امروز نیز این نان، یادآور سنت‌ های کهن و طعم‌ های اصیل دبی است که نمی‌توان از آن چشم پوشید. اگر به دبی سفر کردید، حتماً این ترکیب شگفت‌ انگیز از پنیر و خرما را امتحان کنید و با یکی از اصیل‌ ترین طعم‌ های امارات آشنا شوید!

غذاهای سنتی شهر دبی

سمبوسه (Samboosa)

اگر به دنبال یک میان ‌وعده سریع و خوشمزه در دبی هستید، سمبوسه همان انتخابی است که شما را به وجد می ‌آورد. این خوراکی محبوب از لایه‌ های نازک و ترد خمیری تهیه می ‌شود که با ترکیبی از گوشت چرخ ‌کرده، سبزیجات تازه و ادویه ‌های معطر پر شده و طعمی شگفت ‌انگیز خلق می ‌کند.

سمبوسه که از پرطرفدارترین غذاهای خیابانی در دبی به شمار می ‌رود، در هر لقمه شما را به دنیایی از عطر و طعم‌ های خاص می ‌برد. این میان ‌وعده طلایی، که تأثیراتی از فرهنگ غذایی هند نیز دارد، به دلیل بافت ترد و طعم دلپذیرش، در میان مردم محلی و گردشگران جایگاه ویژه ‌ای پیدا کرده است. اگر در کوچه ‌پس ‌کوچه ‌های دبی قدم می ‌زنید، حتماً سمبوسه‌ های داغ و تازه را امتحان کنید و طعمی متفاوت را تجربه کنید.

علاوه بر موارد ذکر شده، دبی با مجموعه ‌ای از غذاهای سنتی بی‌ نظیر، طعمی از اصالت و فرهنگ را به سفر شما هدیه می‌ دهد که تجربه آن‌ ها را نباید از دست بدهید.

بهترین رستوران های دریایی دبی

سخن نهایی

در دبی، هر لقمه از غذاهای سنتی، داستانی از تاریخ، فرهنگ و طعم ‌های بی ‌نظیر این سرزمین را روایت می ‌کند. تجربه این غذاها، سفری از عطرها و مزه‌ هاست که خاطره ‌ای فراموش ‌نشدنی را برای شما رقم خواهد زد. بنابراین، اگر به دبی سفر کردید، لذت چشیدن غذاهای سنتی دبی را از دست ندهید و با هر لقمه، طعمی از اصالت این شهر را تجربه کنید.

دبی دیسکانت یکی از سایت های ارائه دهنده اجاره خودرو در دبی و بزرگ ترین ارائه دهنده تفریحات دبی می باشد. در این سایت انواع بلیط های تفریحات دبی با قیمتی باور نکردنی قابل دسترس می باشد. راه های ارتباطی با ما واتس آپ، تماس تلفنی، اینستاگرام و پست الکترونیکی است، همچنین با مراجعه به صفحه تماس با ما می توانید با ما در ارتباط باشید.

دسته بندی مطالب : سایر مطالب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خانه